Voorbeeld — Bakkerij Heulsehof is een verzonnen bedrijf. Deze site laat zien wat een bakkerij van een website vraagt; het bedrijf bestaat niet en alle gegevens erop zijn fictief.Lokale Marktleider · €149 p.m.
Bakkerij Heulsehof
Contact →
Bakkerij Heulsehof in Kwintsheul.

Kwintsheul & Westland

Om zeven uur ligt het brood er.

Ambachtelijke bakkerij aan de Heulweg. Desem en vloerbrood uit eigen oven, banket dat per week wisselt, en taarten op bestelling voor wanneer er iets te vieren valt.

Bakkerij Heulsehof · Kwintsheul · sinds 2009

Afspraak maken →
Werk van Bakkerij Heulsehof, Kwintsheul.
Werk van Bakkerij Heulsehof, Kwintsheul.
Werk van Bakkerij Heulsehof, Kwintsheul.
Werk van Bakkerij Heulsehof, Kwintsheul.

Een indruk van wat er dagelijks doorheen gaat.

In de bakkerij bekijken →
02

Wat wij doen

Wat er in de kast ligt

Dagelijks werk uit eigen oven, en alles wat je vooruit kunt bestellen.

Klik op een behandeling voor meer uitleg. Meer over de werkwijze staat op de over-pagina.

Dagelijks brood

Desembrood met een lange rijs, vloerbrood, tarwe en volkoren, plus zachte broodjes en puntjes. De oven gaat om vijf uur aan, dus om zeven uur ligt alles er. Wat op is, is op — er wordt niet bijgebakken aan het eind van de dag.

Voor wie
Iedereen die binnenloopt. Vooruit bestellen hoeft niet.
Duur
Vanaf 7:00 in de kast
Afspraak maken →

Banket & gebak

Appelgebak, roomhorens, tompouces en wat er verder die week gemaakt is. Het assortiment wisselt bewust: zo blijft het klein en vers, in plaats van een vitrine die de hele dag halfvol staat.

Voor wie
Bij de koffie, of om mee te nemen.
Duur
Wisselt per week
Afspraak maken →

Taarten op bestelling

Van een slagroomtaart voor een verjaardag tot een bruidstaart in meer lagen. We spreken smaak, formaat en opschrift door; voor een bruidstaart is er ook een proefmoment. Allergieën graag bij de bestelling melden.

Voor wie
Verjaardagen, jubilea, bruiloften.
Duur
Minimaal drie dagen vooruit bestellen
Afspraak maken →

Broodplanken & hartig

Belegde broodplanken, quiches, saucijzen- en worstenbroodjes. Voor grotere aantallen graag een week van tevoren, dan kunnen we het inplannen zonder dat het dagelijkse werk eronder lijdt.

Voor wie
Verjaardagen, vergaderingen, recepties.
Duur
Kleine bestelling twee dagen, grote een week vooruit
Afspraak maken →

Seizoenswerk

Vanaf november oliebollen en appelbeignets, rond Pasen paasbrood en paasstol, in december speculaas, banketstaaf en kerstbrood. Voor de drukke dagen is vooruit bestellen verstandig.

Voor wie
Oud en nieuw, Pasen, Sinterklaas, Kerst.
Duur
Per seizoen, zolang de voorraad strekt
Afspraak maken →

Vaste levering

Vaste levering van lunchbrood en belegde broodjes op afgesproken dagen, bezorgd in Kwintsheul en direct omliggende dorpen. Handig voor kantoren en kwekerijen met een vaste lunchtijd.

Voor wie
Kantoren en bedrijven in het Westland.
Duur
Op vaste dagen, in overleg
Afspraak maken →
04

Vakwerk

Van twee uur 's nachts tot zeven uur

Vijf uur werk voordat er iemand voor de deur staat.

02:00 — de oven aanEen steenoven heeft uren nodig om op temperatuur te komen en die warmte gelijkmatig vast te houden. Dit is de reden dat de dag hier begint en niet om zes uur.

02:30 — het deeg uit de koelingWat gisteren is gemaakt heeft de nacht koud gerezen. Het moet op temperatuur komen voordat er iets mee kan gebeuren.

03:30 — afwegen en opbollenMet de hand. Elke bol krijgt spanning mee; zonder die spanning zakt het brood in de oven uit elkaar in plaats van dat het omhoog komt.

04:30 — narijzenDe laatste rijs, op de plank. Te kort en het brood scheurt open op een verkeerde plek, te lang en het zakt in.

05:15 — de oven inInsnijden, inschieten, stomen. Vanaf hier is er niets meer bij te sturen: wat er nu gebeurt, gebeurt.

06:30 — uit de oven, op roosterBrood snijden dat nog niet is afgekoeld, drukt de kruim plat. Afkoelen is een stap en geen wachttijd.

07:00 — de deur openVoor de klant begint de dag hier. Voor het brood is dit stap zeven van zeven.

  • 02:00 — de oven aanEen steenoven heeft uren nodig om op temperatuur te komen en die warmte gelijkmatig vast te houden. Dit is de reden dat de dag hier begint en niet om zes uur.
  • 02:30 — het deeg uit de koelingWat gisteren is gemaakt heeft de nacht koud gerezen. Het moet op temperatuur komen voordat er iets mee kan gebeuren.
  • 03:30 — afwegen en opbollenMet de hand. Elke bol krijgt spanning mee; zonder die spanning zakt het brood in de oven uit elkaar in plaats van dat het omhoog komt.
  • 04:30 — narijzenDe laatste rijs, op de plank. Te kort en het brood scheurt open op een verkeerde plek, te lang en het zakt in.
  • 05:15 — de oven inInsnijden, inschieten, stomen. Vanaf hier is er niets meer bij te sturen: wat er nu gebeurt, gebeurt.
  • 06:30 — uit de oven, op roosterBrood snijden dat nog niet is afgekoeld, drukt de kruim plat. Afkoelen is een stap en geen wachttijd.
  • 07:00 — de deur openVoor de klant begint de dag hier. Voor het brood is dit stap zeven van zeven.

Vijf uur werk voordat er iemand voor de deur staat. Dat is wat er in de prijs zit.

Assortiment

Wat er ligt

Brood
Wit, bruin, volkoren en spelt, met een paar zuurdesemvarianten die per dag wisselen.
Gebak
Van een simpel koekje bij de koffie tot een taart die met u is afgestemd.
Hartig
Belegde broodjes en quiches voor onderweg of bij een vergadering.

Kwintsheul en omstreken, sinds 2009.

Ambachtelijke bakkerij aan de Heulweg in Kwintsheul, sinds 2009. Klein genoeg om iedereen te kennen, groot genoeg om een bruiloft aan te kunnen. Lees meer over ons.

03

Beoordelingen

Wat klanten zeggen

Reviews staan op onafhankelijke platformen. Daar zijn ze te lezen, en daar kunt u er zelf een achterlaten.

Beoordelingen van klanten staan op de profielen hiernaast. Daar leest u wat anderen van de samenwerking vonden.

Zodra er reviews zijn verzameld, verschijnen ze ook hier op de pagina.

Google Bedrijfsprofiel →

Was u tevreden? Laat een review achter op Google — dat helpt anderen ons te vinden.

Een afspraak maken of eerst iets vragen?

Afspraak aanvragen →Stel een vraag