Voorbeeld — Bakkerij Heulsehof is een verzonnen bedrijf. Deze site laat zien wat een bakkerij van een website vraagt; het bedrijf bestaat niet en alle gegevens erop zijn fictief.Lokale Marktleider · €149 p.m.
Geen prijslijst maar een overzicht: welk brood waarvoor bedoeld is en wat het onderscheidt.
Geen bestelknop, met opzet
Er wordt gebakken wat er die dag verkocht wordt. Een bestelknop zou suggereren dat alles altijd op voorraad ligt, en dat is precies het verschil met een schap in de supermarkt. Eén telefoontje is sneller dan een bestelling die niet geleverd kan worden.
01
Dagelijks brood
Het brood dat elke dag gebakken wordt, in korte series.
Wit
Fijne, gelijkmatige kruim en een dunne korst. Droogt het snelst uit van alles wat hier ligt; dezelfde dag eten of invriezen.
Tarwe
Iets meer bite dan wit en houdt vocht langer vast.
Volkoren
Het hele korrel verwerkt. Zwaarder, voller van smaak en de langste houdbaarheid van het dagelijks brood.
Meergranen
Zaden en granen door en over het deeg. De zaden houden vocht vast, waardoor de kruim langer zacht blijft.
02
Desem
Met een eigen desemcultuur en een lange, koude rijs.
Desem wit
Open kruim, dikke korst en een zure ondertoon die uit de rijs komt en niet uit een toevoeging.
Desem volkoren
Compacter dan de witte variant, met dezelfde zure ondertoon. Snijdt het best als hij helemaal is afgekoeld.
Desembollen
Dezelfde cultuur in klein formaat, met verhoudingsgewijs meer korst.
03
Klein brood en zoet
Wat er naast het brood uit dezelfde oven komt.
Bollen en pistolets
Voor de lunch en voor gelegenheden. In aantallen vooraf te bestellen.
Krentenbrood
Met geweekte krenten, zodat ze het deeg niet leegtrekken tijdens het rijzen.
Gebak van het seizoen
Wat er te krijgen is, bepaalt wat er gemaakt wordt. Het aanbod wisselt daarom door het jaar.
Staat wat u zoekt er niet bij? Loop binnen of bel. Wat er mogelijk is hangt af van de dag; prijzen en levertijden: [BESTELWIJZE].